Corta la endivia finita, la lechuga al gusto y los cherrys por la mitad (puedes añadir cebolla cortada bien fina).

Pela y divide una naranja en gajos y corta los gajos en tres trozos con cuidado y añádelos a la ensalada.

En un bote de cristal (o en un bol pero es más rápido y fácil en un botecito) añade todos los ingredientes (al gusto con las cantidades y especias) de la vinagreta y agita hasta conseguir una mezcla más o menos homogénea y emulsionada.

Añade la vinagreta a la ensalada y por último añade los garbanzos (para que se mantengan crujientes).