Receta para el desayuno o la merienda saludable. (mates, leche, café)

Me declaro fanática números uno de estos Muffins, jamás fallan, y te dejan como el mejor, húmedos y tiernos ideales para una taza de té o para el mate.

#sebuscanEs tan rápido de hacer, no sé por qué no se me ocurren estas preparaciones para el desayuno!Sale uno bien grande, perfectamente pueden ser dos porciones, ya sea para desayuno, merienda o postre.

#mercadoAprovechando la consigna de mercado de esta semana, preparé este rico budín para el desayuno del sábado. El finde me gusta tener algo rico para comenzar el día!

Para la tarde con el mate o un café con leche deliciosos

Inspirada en la receta de @zoe_martinez preparé estas cookies bien fáciles y sabrosas, ideales para los mates de la tarde 🤩🧉Fue una muy linda forma de hacer #magiaenlacocina, aprovechando unas manzanas verdes que tenía hacia días en la heladera y creando con pocos ingredientes 👐👉🏻Usé avena en copos porque era la que tenía, pero es mejor si tienen laminada, porque con esta es más difícil formar la masa si no usan harina. Por eso, a diferencia de las galletas de Zoe, yo les puse un poco de harina y 1 huevo.

Desde que Sandri @soldeinvierno publicó el pan en el microondas no les puedo explicar el uso que le estoy dando a la taza y al micro 😅🤭, ésta semana yo creo que hice 1pan por día más o menos! Sigo probando con diferentes harinas para ver cuál es el que más me gusta, pero hoy les comparto la versión dulce me costó lograrla, al principio no me salía y el pan se quedaba pegado a la taza o salía solo la mitad y todo lo otro se hacían migas😬. Hasta que di con los ingredientes adecuados y salió impecable y muy rico! La verdad que es muy fácil y práctico para los que deben desayunar con prisa es ideal , en 3 minutos está listo y es una opción saludable y encima agregamos una fruta al desayuno, hay personas que no tienen el hábito de incluirla en el día. Recomiendan comer 4 frutas por día a mí al menos me cuesta un montón cumplir eso pero así de ésta manera ya tengo 1 segura.

#mercadoPensando en la torta de manzana invertida que hago, cambié un poco la receta para transformarla en budín. Este lo hice para obsequiar.

Es una receta simple y muy rica, nunca falla a la hora de la merienda...o para hacer un rico regalo 🎁

#caminodesabores Quería preparar una pasta casera y qué mejor hoy, por ser día de ñoquis, unos que hace tiempo quiero hacer. Usé un atado entero de remolachas, que cocidas y peladas resultaron en 700 gramos. Me llevó más o menos la misma cantidad en peso de harina. A pesar de que las cociné al vapor igual eran muy húmedas. Ñoquis de remolacha sin papa

#delantaldorado #conminombre Para no comer tanta harina empecé a hacer mis tortas de siempre con harina de avena y edulcorante. Queda súper húmeda, hay que tener cuidado al desmoldar y cortar pero es sumamente deliciosa. La hice en un molde redondo de 20 cm. Y además esta torta invertida es la que más gusta a mis amigas cuando nos reunimos.

Tenía unas peras en la heladera que ya estaban quedando con la piel marrón y nadie las iba a comer. Pensé en hacerme un licuado y se me ocurrió mejor aprovecharlas en una torta. Así que medio rapidito preparé todo y lo hice en la licuadora.