Rebanadas de queso, atún y jamón
Las rebanadas de pan con tomate y embutido son un clásico en casa, cena fácil de realizar, estupenda presencia, se puede realizar con anterioridad y cuando llega la hora de la cena solo hay que sacar el plato a la mesa.
Rebanadas de queso, atún y jamón
Las rebanadas de pan con tomate y embutido son un clásico en casa, cena fácil de realizar, estupenda presencia, se puede realizar con anterioridad y cuando llega la hora de la cena solo hay que sacar el plato a la mesa.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan a rebanadas, yo utilizo el cortafiambres, pero también se pueden cortar con un cuchillo.
- 2
Preparamos mi habitual salsa de tomate (se puede preparar más cantidad y guardarla en la nevera para próximas recetas). Lavamos y troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos sal y un generoso chorro de aceite de oliva y trituramos.
- 3
Con la ayuda de una cuchara de postre, untamos con la salsa una de las caras de cada rebanada de pan. Colocamos las rebanadas en bandejas individuales para cada comensal y colocamos jamón en ocho de las rebanadas.
- 4
Sobre cuatro de ellas colocamos queso fresco. Cubrimos las cuatro rebanadas restantes con atún
- 5
Repartimos las rebanadas entre dos bandejas, culminando cada bandeja, colocando sobre cada una de ellas dos rebanadas cubiertas de atún en aceite.
- 6
Como suponéis se pueden sustituir los ingredientes que cubren las rebanadas por cualquier otro que se os ocurra, así con esta receta tendréis multitud de recetas diferentes.
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