Tortilla al whisky
Una sencilla tortilla de patatas con tomatitos cherry, bañada por una rica salsa al whisky.
Tortilla al whisky
Una sencilla tortilla de patatas con tomatitos cherry, bañada por una rica salsa al whisky.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos en dados, añadimos un poco de sal y las freímos en aceite de oliva, una vez fritas las escurrimos y reservamos.
- 2
Pochamos la cebolla y los dientes de ajo. Una vez pochado añadimos el whisky y el agua, dejando que el alcohol se evapore durante un par de minutos.
- 3
A continuación cortamos en juliana el pimiento verde y en pequeños daditos la zanahoria, le añadimos un poco de azafrán o colorante alimenticio. Dejamos en el fuego hasta que la zanahoria esté tierna.
- 4
Batimos los huevos y los incorporamos a las patatas, añadiéndole también los tomatitos cherry cortados en rodajitas.
- 5
Haremos la tortilla a fuego bajo para que se queme.
- 6
Por último echamos por encima de la tortilla la salsa preparada.
Recetas similares
-
-
-
Tortilla al whisky Tortilla al whisky
Recetón poco común pero con un sabor increíble.
-
Tortilla al vino “ muy esponjosa” Tortilla al vino “ muy esponjosa”
Hoy vamos a hacer una tortilla muy esponjosa y deliciosa! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!
-
Tortilla trufada Tortilla trufada
Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.
-
Aperitivos de tortilla Aperitivos de tortilla
Un aperitivo que tendrá el éxito asegurado en Navidad y es cuesta bien poco, a los niños les encantarán y si decoramos con una oliva, pinchamos con un palillo y servimos en una bandeja bonita, quedarán muy atractivos en nuestra mesa de Nochebuena o Navidad.Podéis presentar en cuadraditos o cortar con moldes navideños, y darle formas de árbol de Navidad, campanas, etc.
-
Tortilla de patatas con salchichas encebollada al vino Tortilla de patatas con salchichas encebollada al vino
En esta receta se combinan 2 platos clásicos y que aportan una fusión de sabores interesante y se complementan muy bien nutritivamente aportando un sabor especial a la tortilla, jugosidad y proteínas.Las salchichas encebolladas se pueden hacer el día anterior y recalentar un poco justo antes de añadir a la tortilla.
yo cheff -
Tortilla a mi manera Tortilla a mi manera
Para los amantes de la tortilla os dejo mi versión por si queréis prepararla.Feliz domingo!! 😘😘
-
Tortilla a mi manera Tortilla a mi manera
Una tortilla diferente, original y divertida. Os atreveis a probarla?
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.
-
Tortilla española Tortilla española
Es un clásico español, casi se podría decir que único en el mundo,porque como la tortilla española no hay dos.Es increíble que de un plato tan sencillo salgan tantas variedades, como para aburrirse de comer la tortilla, las tenemos de calabacín, de atún , paisana y después rellenas de un montón de variedades y cubiertas de mayonesa, de bechamel , en fin tortilla para comer a cualquier hora y si es con una cervecita mejor
Más recetas
Comentarios