Gatuzo al puerro
Hernan Diego Martin @hernito73
El Gatuzo ( nada que ver con Genaro el recio mediocampista del Milan) es un pescado con carne firme que sirve muy bien para la plancha o chapa.
Gatuzo al puerro
El Gatuzo ( nada que ver con Genaro el recio mediocampista del Milan) es un pescado con carne firme que sirve muy bien para la plancha o chapa.
Paso a paso
- 1
En un sartén o plancha doras el puerro trozado con la manteca (o si queres la versión Light con rocío vegetal) una vez listo agregas el vino.
- 2
Cuando ya evaporo el alcohol colocas los filet salpimentados.Doras bien y los das vuelta.
- 3
Agregas el jugo del limón (ojo si lo haces en una chapa no se lo pongas hasta estar en el plato) y terminas de dorar el otro lado. Retiras y emplatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/2782095
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
Leer más Recetas similares
-
Corvina rubia al horno en bolsa Corvina rubia al horno en bolsa
Tenía una bolsita de esas que se usan para cocinar carne al horno. La verdad que es genial, porque conserva todo el sabor, el pescado queda firme y lo mejor es que no se ensucia nada! Esta vez solo hice un filet y le puse muchas especias y jugo de limón.
-
Bifes de entrecot con salsa de puerros Bifes de entrecot con salsa de puerros
#RecetasNavidad Esta salsa es deliciosa para acompañar carnes rojas o pollo. También con pastas queda muy bien. Y para cambiar el menú de Navidad cuando no hay posibilidad del típico asado, por qué no unos buenos bifes a la plancha?! -
Tarta de pollo y puerro Tarta de pollo y puerro
Siempre quise hacer una tarta de pollo a mi gusto ! Esta es la primera! Aproveche una pechuga que tenía hace un tiempo congelada sin saber muy bien para que usarla. Queda muy rica y nada seca, es lo que más me gusta.
-
Salsa manteca maitre de'hotel Salsa manteca maitre de'hotel
Ideal para carne vacuna o pescado
-
Falda al vino tinto Falda al vino tinto
Este plato se puede hacer con Falda o con Osobuco, con el que la persona prefiera.
-
Milanesas de cazón Milanesas de cazón
#DelantalDoradoLos días de feria podemos comprar pescado fresco a buen precio, hoy es el turno del cazón, que es bueno para milanesa porque mantiene firme su carne
-
Filet de merluza en croute de queso Filet de merluza en croute de queso
Un plato rico, con todos los nutrientes del pescado y las verduras, práctico, rápido, cocinado de manera sana sin ensuciar mucho la cocina.
-
Torta de puerro (vegetariana) Torta de puerro (vegetariana)
Amamos las tartas con el Cholo, normalmente la hacemos para los cumples... espero que les guste!
-
Salsa crema de puerro y solomillo de cerdo Salsa crema de puerro y solomillo de cerdo
El desafío del #Mercado me encanta porque me invita a pensar nuevas combinaciones. Hoy salió esta salsa rápida que realmente es muy sabrosa. -
Tarta de Puerro Tarta de Puerro
Una tarta siempre viene bien así que les comparto esta de puerro, cebolla y queso. Que la disfruten!~ La receta no es de mi propiedad sino que una vez la saqué de internet (no recuerdo de donde) pero la quería compartir porque está muy buena.
Florencia Sanchez -
Salmón con salsa de mostaza y papines al vapor Salmón con salsa de mostaza y papines al vapor
El salmón tiene nutrientes y vitaminas que todos precisamos, es una carne que marida con muchas otros ingredientes y el sabor a la plancha realza su calidad, mostaza, miel, ciboulette son complementos naturales del salmón. #mirecetario
-
Tarta de puerro Tarta de puerro
Estamos llegando a las #cincuentamil recetas uruguayas 🇺🇾 y aprovecho para compartir una tarta que me encanta y me salva la vianda cuando el puerro está de estación (y cuando no también, porque siempre tengo un poco congelado 🤣)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/2782095
Comentarios