Albóndigas con puré
Las cantidades de ingredientes varían según la cantidad de comensales.
Albóndigas con puré
Las cantidades de ingredientes varían según la cantidad de comensales.
Paso a paso
- 1
Poner en un bols la carne picada, ajo y perejil picados, panceta picada chica, sal fina, y los condimentos qué a cada uno le guste. Poner un huevo y un poco de avena (uso avena por que es buena, pero al qué no le guste puede unirlo con harina o pan rallado) eso como lo haga habitualmente cada uno. Mezcló todo bien y dejo para que la carne tome bien los sabores de los condimentos.
- 2
Mientras pelo y pongo en procesador tomates naturales, en una olla salto morrón, cebolla, ajo, perejil y agrego el tomate. Pongo cdta. de azúcar para quitar la acidez del tomate y sal a gusto. Condimentos qué se deseen, yo suelo ponerle solo orégano. Infaltable en mi casa.
- 3
Una vez que la salsa está pronta, armar las albóndigas pasarlas por harina y ponerlas a cocinar en la salsa. El tiempo suficiente para que queden bien cocidas.
- 4
A parte preparar puré como lo hace habitualmente. Una vez pronto servir las albóndigas con puré y la salsa por encima.
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#revista. Pensé una manera diferente de cocinar el pollo y el resultado fue 👌💯.Las cantidades de ingredientes son a gusto y según la cantidad de comensales.
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Totalmente espectaculares !!!! Gracias @Ceci21 por la idea, le hice modificaciones 😊😅 los invito a hacer y probar. No pondré cantidades, hacen a su gusto.
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Hola buenos días 👋👋👋Hace mucho no hacía una comida así y puré casero menos 😅, fue un éxito en casa ya que aman la carne pero al cocinarla de esa forma quedó en su punto justo y quedó bien sabrosa🤤. La receta es de Cami @cami_calafate5 y la recomiendo muchísimo, me encantó poder solucionar el almuerzo y ya completo con su acompañamiento y todo! Éste tipo de receta son las que amo💯 son fáciles de hacer las preparas en media hora sin prender el horno y no hay que pensar en ensaladas ni nada con un rico puré no se necesita más.
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Rinde unas 8 porciones según el apetito de los comensales.. 😋
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