Pastel de carne con mozzarella
Me encanta como queda así de esa forma
Paso a paso
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Pongo un chorro de aceite y sofrito la cebolla y los pigmentos.
- 2
Luego coloco la carne y la mezclo con la cebolla y los pigmentos le echo sal y le agrego agua en la cacerola y lo tapo
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Cuando se seque el agua se puede apagar
- 4
Luego le coloco los 5 huevos duros cortados como más nos guste
- 5
Pasos para hacer el puré
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Cocino 1k de papas cortadas chicas así la cocción es rápida
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Luego en un bol le agrego la papa un chorro de aceite y sal a gusto un chorrito de leche y lo bato con batidora queda un puré cremoso y rico
- 8
Y por último cuando ya este el puré lo coloco en una asadera limpia y después la carne y por último la mozzarella
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Se saca del horno cuando este dorado como en la foto.
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Buen apetid y acompáñalo con la bebida que prefieras.
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Bss y hasta otra receta
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