Rebanadas con atún y sardinillas
Continuamos con las cenas de buena presentación, agradables al paladar y muy fáciles de realizar.
Ciertamente podemos plantar en la mesa una lata de atún, otra de sardinillas en aceite, un tomate, la aceitera, media barra de pan y que cada cual se busque la vida en la mesa, o presentarlo como en la foto, trabajando muy poco.
Rebanadas con atún y sardinillas
Continuamos con las cenas de buena presentación, agradables al paladar y muy fáciles de realizar.
Ciertamente podemos plantar en la mesa una lata de atún, otra de sardinillas en aceite, un tomate, la aceitera, media barra de pan y que cada cual se busque la vida en la mesa, o presentarlo como en la foto, trabajando muy poco.
Paso a paso
- 1
Prepararemos mi habitual salsa de tomate, en primer lugar, lavamos y troceamos un tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos un generoso chorro de aceite de oliva, sal al gusto y trituramos.
- 2
Cortamos la media barra de pan en rebanadas finitas. Untamos con la salsa de tomate que hemos preparado una de las caras de cada rebanada.
- 3
Separamos los lomos de las sardinillas y desechamos sus raspas. Cubrimos la mitad de las rebanadas con lomos de sardinillas.
- 4
El resto de rebanadas las cubrimos de atún. Repartimos entre dos platos y servimos.
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