Pan de carne envuelto😍
Esta receta la tome de sol gamarra ☺ la modifiqué en el relleno.
Pan de carne envuelto😍
Esta receta la tome de sol gamarra ☺ la modifiqué en el relleno.
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa, en una fuente agregamos la harina, la aceite, el huevo, la sal y el agua. Amasar hasta que este homogénea, llevar a la heladera 20 minutos. Poner a hervir los 4 huevos.
- 2
Preparar el relleno, cortar en brunoise la cebolla morada y de verdeo y el morrón. Colocar en un bol la carne, sal, orégano y ají molido. Mezclar todo y agregar un huevo para que ligue. Mandar a la heladera 15 minutos.
- 3
Yo dividí en dos la masa y en dos partes el relleno. Estirar la masa, ni tan fina ni tan gruesa.
- 4
Agregar el relleno, hacer dos niditos donde van a ir los huevos previamente hervidos. Cerrar bien en los lados y las puntas. Cortar en la parte de arriba tres tajos para que salga el vapor.
- 5
Hornear a 180 ° por 40-45 minutos.
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