Pan relleno de carne❣️
Muy rico y fácil! Con una infinidad de opciones para el relleno!!!
Y además esta semana jugamos con la cebolla!
#mercado
Pan relleno de carne❣️
Muy rico y fácil! Con una infinidad de opciones para el relleno!!!
Y además esta semana jugamos con la cebolla!
#mercado
Paso a paso
- 1
MASA: colocar la harina en un recipiente, poner la sal en los bordes y en el centro colocar la levadura con el azúcar y el agua, mezclar y amasar hasta formar una masa homogénea. Tapar y dejar leudar por unos 30 min.
- 2
RELLENO: Picar la cebolla y morrón, saltear en una olla o sartén, cuando.empiece a dieta agregar la carne picada.
- 3
Cuando ya esté cocida agregar el condimento y la.pulpa de tomate, cocinar hasta que se evaporen los líquidos. Dejar enfriar mientras la masa leuda.
- 4
Luego de que la masa ya creció estirar con forma rectangular bien fina. Colocamos el relleno en el centro, arriba los trozos de mozzarella y a los bordes de la masa los cortamos en tiras de unos 2 cm en forma diagonal. Y vamos intercalando una tira de cada lado por encima del relleno, va a quedar como una trenza. Luego pintar con huevo y colocar en forma opcional alguna semilla.
- 5
Hornear por 10 minutos a fuego bajo y luego fuerte hasta que dore la superficie! Ideal para acompañar con una rica ensalada fresca!!!
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