Picamos el ajo y la cáscara de limón todo chiquito.

Lo ponemos en un bol y agregamos la mostaza.

Agregamos el huevo y mezclamos.

Una vez mezclado ponemos todas las milanesas yo puse 12 y la entreveramos y lo llevamos a la heladera por 20 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo la retiramos y empezamos solo a empanar yo use mitad pan rallado y mitad cereales integrales con almendras los cereales los triture en la procesadora.

Empecé a empanar unos con cereales.

Y otros con pan rallado.

Si es así solo con un huevo empanas las milanesas.

Una vez empanadas las freírlas oscuras son por que son de cereales de salvado.

No las hice todas las otras las congele poniendo entre cada una un naylon una encima de la otra pero en naylon cada una no se tocan entre ellas.

Una vez pronto todas le puse una bolsa y las lleve al frezzer.

Yo las acompañe con papas fritas y cuando las presente al plato les puse un pico de cebolla de verde cortadita pero las pides acompañar con lo que te guste.