Verduras salteadas con salsa soja y jengibre
#CocinamosConVerduras ☝️Comer sano! Bajas calorías y fácil de hacer!
Exquisito sabor de jengibre y salsa soja!
Verduras salteadas con salsa soja y jengibre
#CocinamosConVerduras ☝️Comer sano! Bajas calorías y fácil de hacer!
Exquisito sabor de jengibre y salsa soja!
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las verduras en tiritas. Separar las ramitas del brócoli y colocarlo enteros. Poner al fuego suave una sartén u olla grande. Colocar el aceite de oliva. Volcar las verduras. Saltearlas con el aceite. Salpimentar. Incorporar la salsa soja y el jengibre. Revolver.
- 2
Cocinar a fuego suave tapado, 15 minutos. (Las verduras deben quedar "al dente", es decir firmes y no muy cocidas). Revolver para que no se pegue. Una vez cumplido el tiempo de cocción, dejar reposar un instante. Servir caliente. Muy rica guarnición para acompañar carne o pollo!
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