Torta helada peruana
Fresca, deliciosa, postre popular que podés prepararlo con cualquier fruta de estación!!
Torta helada peruana
Fresca, deliciosa, postre popular que podés prepararlo con cualquier fruta de estación!!
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo :Batir el azúcar y la manteca hasta que esté cremoso, luego agregar las yemas e ir añadiendo la harina y la leche de a poco, finalmente agregar las claras previamente batidas a punto nieve, mezclar en forma envolvente.Vaciar este preparado en un molde de 20 cmenmantecado y enharinado. Llevar a horno de 170 grados por 30' aproximadamente. Reservar.
- 2
Batir la crema de leche a punto medio o (leche evaporada si lo consigues) luego agregar la gelatina de frutillas previamente diluida en las dos tazas de agua caliente. Hidratar la gelatina sin sabor. Reservar.
- 3
Para la base del molde: Disolver la gelatina de frutillas o durazno en dos tazas de agua caliente, la mitad de este preparado vaciar en un molde redondo de 24 cm. Llevar a la heladera por 5'. Luego colocar rodajas de durazno o ananá, haciendo presión para que se adhieran bien a la gelatina, llevar nuevamente a la heladera por 5" más, luego vaciar la otra mitad de gelatina y llevar nuevamente a la heladera por 5'más.
- 4
Humedecer el bizcochuelo con el almíbar que tiene el durazno y ubicarlo en el centro del molde.
- 5
Disolver la gelatina sin sabor hidratada en el microondas por 10" e incorporar a la mezcla de crema de leche y gelatina de frutillas del paso 2, mezclar y luego volcar todo este preparado en el molde.
- 6
Llevar a la heladera hasta el día siguiente.Desmoldar poniendo el molde en agua tibia, luego invertir la torta en un plato o bandeja para su presentación.
Recetas similares
-
Torta helada Torta helada
Torta helada, fresca, deliciosa ideal para chicos y grandes.Te encantará!!!;
-
Torta helada Torta helada
Queda especial para llevar como postre en una cena o para cumples..
-
Postre Chajá Postre Chajá
Ayer fue el cumpleaños de mi esposo y este postre es el que más le gusta; así que decidí prepararlo para el AMOR de mi vida con esmero ❤
-
-
Torta HELADA🍦súper FÁCIL Torta HELADA🍦súper FÁCIL
¡Un postre diferente y muy rico!😋.La opción del agregado de gelatina sin sabor es para que pueda resistir más tiempo fuera de la heladera, sólo para eso, no aporta sabor, así que si no llegas a tener ¡No te preocupes! Podes hacerla igual y saldrá riquísima😃Para decorarla usé merengues, cubanitos, galletitas trituradas en el borde, gotas de chocolate y cobertura de chocolate para hacer los hilos. Podes ponerle lo que tengas e inspírate decorando que es lo más relajante y lindo que hay 💕📲No olvides de seguirme en Instagram: Pastelería.Fácil-#dulce #tortahelada #torta #helado
-
Torta helada con frutas Torta helada con frutas
Es un postre que se me ocurrió al sobrarme masa frola. Con algo de fruta que tenemos en casa y comprando pocas cosas, queda un postre rico y fácil de hacer :)
-
Gelatina de frutas 🥝🍊🍎🍌 Gelatina de frutas 🥝🍊🍎🍌
#cocinarapidayfacil Amo las frutas y su combinación en esta gelatina! Es una receta que aprendí cuando viví en Mexico y desde entonces la amé! ❤️ podes poner la fruta que más te guste o que haya de estación!
-
Tarta helada de arándanos Tarta helada de arándanos
Un postre helado,fresco y # bastante tiempo, pero vale la pena. Hay que tener cuidado con los detalles mas que nada.
-
Torta helada Torta helada
Ideal para la fiesta de reyes día de la.magia y la ternura
-
Mouse de banana Mouse de banana
El mousse de bananas es un postre suave, delicioso, fácil y versatil. Se puede hacer con bananas o cualquier fruta fresca o envasada. O con diferentes frutas y darle un sabor mix.
Más recetas
Comentarios (7)