Ponemos los 250 ml de agua a hervir con sal. Cuando hierva añadimos el couscous y dejamos 3 minutos tapado. Pasado ese tiempo añadimos el aceite de albahaca (batir 4 cucharadas de aceite con 4 hojas de albahaca) y removemos.

Pelamos y troceamos la cebolla y la pochamos en una sartén con aceite. Cuando esté pochada añadimos los pimientos previamente troceados. Añadimos al couscous.

Pelamos y cortamos en daditos el aguacate y añadimos al couscous, también la lata de atún y las pasas. Removemos y listo.