Pollo ahogado en Champagne
Mi esposo tiene la preferencia por el pollo que este muy suave. De ahí me vino la idea de colocarlo en la olla rápida para economizar tiempo. Quise hacer algo especial y nada más especial que la Champagne. El sabor definitivamente fue diferente y muy rico. Deseo disfruten de esta forma especial de preparar el pollo.
Pollo ahogado en Champagne
Mi esposo tiene la preferencia por el pollo que este muy suave. De ahí me vino la idea de colocarlo en la olla rápida para economizar tiempo. Quise hacer algo especial y nada más especial que la Champagne. El sabor definitivamente fue diferente y muy rico. Deseo disfruten de esta forma especial de preparar el pollo.
Paso a paso
- 1
Enjuagar el pollo con agua fría por dentro muy bien y por fuera. Escurrir o secar con papel toalla.
- 2
Untar los sazones muy bien especialmente por dentro.
- 3
Rellenar el pollo con la cebolla, pimiento y romero.
- 4
En la olla rápida (olla presión) cubrir el fondo con la salsa de tomate. Colocar el pollo y bañar con él Champagne.
- 5
Colocar a temperatura alta por 15 minutos, luego voltear por 15 más.
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