Con masa de mayonesa esta vez lo hice como calzone pero va súper bien para empanadas también o palitos saborizados

No Puede faltar como entrada en Navidad por sus colores! La ensalada caprese es tan fácil y tan rápida y tan rica..y tan y tan... Ajajajajaa para el verano es ideal porque es fresca y no nos tiene horas en la cocina... Va como acompañamiento de cualquier plato principal ( creó yo...ajjaaja) o solitario como entrada, a disfrutar! #1RECETA1ARBOL

Inspirada en la receta de Emmanuel, ayer cuando vi su calabaza con muzzarella recordé que tenía una calabaza muy pequeña que no daba para hacer mucha cosa con ella de tan chiquita que era, les cuento que de camino al trabajo hace ya muchos días había una niña de 5 o 6 años sentada en la puerta de su casa cuando me acercaba caminando comenzó a decir " vendo los zapallitos más tiernos y ricos a 15 pesos" cuando la miré me dio una ternura un amor que no pude no comprarle uno, además de que eran baratísimos parecían cosechados por su familia❤. No les puedo describir la felicidad de la niña al ver que le compraría uno, un amor de niña 🥰. Así que me fui caminando con el zapallo en la cartera ja ja hasta el trabajo y lo peor es que al salir nos revisan las carteras y bolsos así que también el de seguridad habrá pensado esta loca con un zapallo en la cartera🤦‍♀️, pero no me importó porque yo me sentía tan contenta y recordaba a la niña sonreír!! El zapallo estaba delicioso súper tierno y sabroso!

Serían unas mini milanesas en realidad😅 o mejor unas hamburguesas pero bueno no importa el nombre.... como es la primera vez que cocino mijo no quería hacerlas muy grandes por las dudas que se desarmaran. Me encanto el mijo lo amé💓 ja ja, el sabor es delicioso me gustó mucho más que la quinoa! Es más fácil de cocinarlo ya que no se necesita enjuagarlo tanto como la quinoa, se cocina en 15 minutos aproximadamente! El mijo es muy antiguo, oriundo de Oriente, es rico en fibra y hierro, sílice y potasio. Deja residuo alcalino en el organismo. Es útil en caso de gastritis y colon irritable. Por su alto contenido en hierro, se lo recomienda en casos de anemia y en la alimentación infantil .

Son ideales para un aperitivo o entrada, se pueden acompañar de ensaladas.

Elegí unos ravioles para acompañar la salsa, pueden elegir cualquier otro que les guste. Queda muy deli 😋

Mi favorita para el mate

Ideales para acompañar el mate!

Queda un omelette grande como para compartir junto a alguna ensalada o arroz primavera. Tenía unas cuantas arvejas que por supuesto no iba a desperdiciar😉así que junto a unos tomatitos cherry y unos trozos de muzzarella utilicé.

Son muy ricas y las pueden acompañar con lo que sea, ideales para el mate!

Ideales para el mate 🧉

Ideales para el mate 🧉