Falda de cerdo entomatada.ॐ
María Carmen @cook_2662513
Esta es una receta muy sencilla y va bien con cerdo y pollo, me gusta porque es muy fácil y rápida. ॐ
Falda de cerdo entomatada.ॐ
Esta es una receta muy sencilla y va bien con cerdo y pollo, me gusta porque es muy fácil y rápida. ॐ
Paso a paso
- 1
Pon en la olla de presión la carne con el agua y laurel. Deja cocer por 30 minutos aproximadamente después de poner el tapón, baja el fuego.
- 2
Una vez este fría la olla y la puedas abrir, saca la carne y desmenúzala. Reserva.
- 3
Pon los tomates partidos en cuartos junto con la cebolla, los ajos, sal, comino y un poco del caldo de la cocción. Licúa hasta obtener una salsa. Cuela y en una olla calieta y agrega la carne. Rectifica sazón.
- 4
Guarda el caldo sobrante para otro guiso.
- 5
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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