Cerdo con chanpiñones

La carne de cerdo y los champiñones forman una exquisita combinación, comparto con ustedes esta receta de mi propia imaginación. El cerdo con una suave salsa de champiñones.
Cerdo con chanpiñones
La carne de cerdo y los champiñones forman una exquisita combinación, comparto con ustedes esta receta de mi propia imaginación. El cerdo con una suave salsa de champiñones.
Paso a paso
- 1
Condimentar los trozos de cerdo con el ajo, sillao, salsa de ostión, canela china, kion, sal y pimienta.
- 2
Calentar el aceite en un sartén y saltear la carne de chancho condimentada por tres minutos, agregar el caldo y dejar cocinar por 20 minutos.
- 3
Agregar los champiñones y dejar hervir por tres minutos, luego agregar el chuño disuelto en un poco de agua.
- 4
Cuando espesar la preparación bajar del fuego.
- 5
Servir, acompañado con arroz blanco.
- 6
Espero que disfruten este delicioso plato.
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