Picadillo De Plátano

Es un platillo muy típico y rico tradicional de nuestrao país Costarica por su gran producción fácil de elavorar y gustado por todos se usa particularmente para un café de la tarde acompañar un platillo (el casado) etc. Anecdota somos 12 hermanos y recuerdo que mi madre nunca nos dejo acostarnos con el estómago vacío siempre hubo allí algo que comer y recuerdo los gallitos de plátano que nos servia a la hora de la cena porque no había otra cosa .
Picadillo De Plátano
Es un platillo muy típico y rico tradicional de nuestrao país Costarica por su gran producción fácil de elavorar y gustado por todos se usa particularmente para un café de la tarde acompañar un platillo (el casado) etc. Anecdota somos 12 hermanos y recuerdo que mi madre nunca nos dejo acostarnos con el estómago vacío siempre hubo allí algo que comer y recuerdo los gallitos de plátano que nos servia a la hora de la cena porque no había otra cosa .
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos
- 2
Ponerlos a cocinar en agua por 15 minutos bajar dejar enfriar.
- 3
Picarlos fino
- 4
Poner una sartén al fuego echar cebolla y ajo a sofreír y agregar carne molida hasta que ue cocine bien agregar consomé salsa lizano pizca de sal y cucharadita de achite.
- 5
Introduzca el plátano picado y revolver hasta que se incorporen todos los ingredientes
- 6
Servier caliente usar tiras de chile para decorar.
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