Poner a calentar la leche, colocar en lluvia el puré instantáneo (agregar la mitad del paquete agregarle una pizca de sal, y un trocito de manteca. Y poner en otra olla a hacer las salchichas. El puré va a quedar tipo una masa.

Una vez hecho el puré y las salchichas, cortarlas a la mitad y dejar enfriar.. batir los dos huevos con provenzal y Una pizca de sal, preparar en un bool el pan rallado con un poco de maicena(hace que sea más crocante) cortar en pedazos chicos el queso mantecoso

Enbolver la salchicha con el queso y el puré. El queso debe quedar dentro del bollo de puré. Colocar la preparación en el freezer para que se enfríe bien y n se desarmen.20 seg esta bien.

Sacar las bolas del freezer, pasarlas por el huevo y el pan rallado. Pasarlo 2 veces para que quede bien agarrado el pan. Luego freír con bastance aceite. Y bien caliente.