Alambre con carne estilo pastor
Alambre con carne estilo pastor
Paso a paso
- 1
Lavar bien la carne y ponerla en un recipiente grande donde se pueda marinar
- 2
En un trasto poner el chile guajillo previamente ya desvenado en medio litro de agua (20 min)
- 3
En una licuadora grande vamos a poner el jugo de las dos naranjas, el achiote, el vinagre, sal, pimienta, los chiles chipotle, comino y los chiles guajillo ya hervidos
- 4
Una vez esto, licuar bien y verter toda la mezcla sobre la carne.
- 5
Meter al refrigerador por 24 horas y estar moviendo cada 5 horas la carne para que se marine todo por igual
- 6
Lavar los pimientos y cortar en cuadros pequeños
- 7
Cuando se vayan a cocinar las cosas hacerlo de modo separado como en la foto
- 8
Verter un poco de aceite en cada trasto antes de empezar a Cocinar
- 9
Una vez que los pimientos hayan tomado un color transparente junto con la cebolla y que la carne esté casi lista, revolver la comida en una sola charola y dejarla sobre el fuego hasta que termine la cocción
- 10
Como ingrediente adicional puede poner queso Oaxaca sobre el alambre antes de sacar del fuego para que esté se derrita
- 11
Para acompañar este platillo puede hacer una salsa y rebanar limones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne mechada guisada Carne mechada guisada
Vi una receta similar en un video. Cambie algunos ingredientes. Nunca pensé en hacerla así que no anote el nombre. Ahora busque y la encontré como carne mechada guisada pero también como sopa de repollo y carne, depende del país.
-
EMPANADAS DE CARNE, PASAS DE UVA Y NUECES EMPANADAS DE CARNE, PASAS DE UVA Y NUECES
#DelantalGlobal2024#RecetasddFamilaAcá presentamos una variedad de empanadas de carne agridulce, muy sabrosa.Atrévete y prueba prepararla y verás lo exquisita que quedan.
-
Carne de Cerdo en Salsa Naranja Agridulce Carne de Cerdo en Salsa Naranja Agridulce
Es una historia Familiar.La primera vez que la probé fue en una Navidad, alrededor del 2003, y cada vez que la hago pienso en esa fecha y en mi familia 👪 que ahora están lejos físicamente. Los emojis que me tocaron para el reto fueron 🤗😬😍😑Me da nostalgia la receta y me encanta hacerla espero queden mudos al probarla. Así relaciono los 4 emojis con la receta.
-
-
-
Bondiola al vino dulce con naranja Bondiola al vino dulce con naranja
Conseguí una receta en internet del cocinero y la modifiqué a mi gusto para estas fiestas navideñas. Ojo esto lo pueden hacer también con carre de cerdo o con cualquier carne que les provoque
-
Albóndigas de Carne picada Albóndigas de Carne picada
Una receta muy simple y rica para acompañar arroz o puré. A disfrutar! #delantaldorado #albóndigas
-
-
Pan de carne con espinaca Pan de carne con espinaca
Una forma diferente de cocinar un pan de carne con espinaca.
Más recetas
Comentarios (2)