Bifecitos de cerdo a la riojana a la plancheta
Algo que uso muchísimo es está plancha de hierro ...hecha además por mi marido...y por eso le tengo mucho amor además que es práctica !!!, .....en este caso hice las clásicas costillas a la riojana pero utilizando bifecitos de cerdo... Una receta muy rica y práctica
Bifecitos de cerdo a la riojana a la plancheta
Algo que uso muchísimo es está plancha de hierro ...hecha además por mi marido...y por eso le tengo mucho amor además que es práctica !!!, .....en este caso hice las clásicas costillas a la riojana pero utilizando bifecitos de cerdo... Una receta muy rica y práctica
Paso a paso
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Calentamos la PLANCHETA...y vamos acomodando los BIFECITOS previamente salados..
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Cortar en juliana el.ají y las cebollas...y agregar en la otra mitad de la plancha..
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Vamos a colocar las papas cortadas en rodajas no tan gruesas las que previamente cocine unos 5 minutos en microondas o también pueden darle un pequeño hervor deben quedar algo tiernas sin desarmarse....
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Vamos dando vuelta los BIFECITOs y las papas cuando estén doraditas...lo mismo hacemos con el.ají y cebollas...
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Por último haremos los huevos en la misma plancheta o si prefieren en sartén aparte...y listo! Rico rico.para disfrutar en familia!
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