#ebook2025. #pintar nuestros platos de colores.Siguiendo con la consigna de plasmar colores en nuestro platos y jugar con diferentes verduras, entonces preparé esta rica y saludable tarta de zapallitos, además económica. Quedo una tarta.súper sabrosa.!!!!!!

Esta vez lo hice muy sencillo, con las verduras cortadas en cubitos medianos y aproveché las que tenía en la heladera. Por lo general no le pongo papa, pero como había una sola la usé. Parece una gran cantidad de verduras en las fotos pero reducen bastante. Y no utilicé gran cantidad de condimentos como suelo hacer. Quería hacerlo medio suave pero con el sabor justo de las verduras.

#másconmenosCuando necesito hacer algún plato que me dure varias comidas, voy con las verduras salteadas. Por eso sumo esta receta al desafío que comenzamos hoy de Cocinando más con menos. Las verduras salteadas siempre me rinden un montón y las voy combinando. Un día las acompaño de alguna legumbre, otro con arroz o fideos, otro las convierto en una tortilla con huevo, y así... Esta vez, las acompañé de quinoa, calabaza asada y ricota grillada -que le agregué para incorporar más proteínas al plato (este queso es de los más saludables y completos y es económico si los comparamos con los otros) y porque me encanta je-.Esta comida es muy muy completa y nutritiva y me rinde varios platos. Para hacerla más económica se podría cambiar la quinoa por arroz o fideos, por ejemplo. El resto, son verduras que se encuentran actualmente a precios accesibles en el supermercado (además, no se necesita de grandes cantidades de cada una)Cabe aclarar que en casa somos dos, por eso una comida así nos rinde un montón. Por supuesto que, si se trata de familias más grandes, la realidad puede ser otra. Además, nosotros no comemos casi carne (solo pescado y cada tanto) y esto abarata los costos.

Las verduras son lo más! Llenas de colores, entonces abro la heladera y saco todas las verduras que tengo y las pico como más me gusta en julianas, finitas o en formas. Qué rico! Fiesta de colores! #cocinamosconverduras #familiar

A veces hay quien no les gusta mucho las verduras.Por eso esta salsa es especial Para eaconderlas y al comerlas ni se enteren😋🤩🤣

Receta rica sabrosa y muy sana, es una manera de consumir vegetales cocidos en su propio jugo.

Aprovechando verduras de todo el año

Una vez a la semana viene a almorzar a casa nuestro hijo vegetariano, así que voy tratando de hacer cosas distintas cada vez. Hoy se me ocurrió hacer fideos tirabuzones, y para acompañar hice este salteadito que quedó muy bueno, según mi familia.

Este plato es delicioso!! Espero les guste

En casa a los chicos les fascina las hamburguesas y entonces les preparo

Tenía algunas verduras que se estaban poniendo viejitas, así que agregando un trozo de pollo salió este salteadito. Se puede hacer sin pollo también, solamente verduras, o con proteína de soja para hacerlo más completo.

Como nos gustan los garbanzos hice esta rica receta para cena y trate de hacerlo lo más grande , así sobra y puedo freezar ( para otro almuerzo o cena) Como un menú más para otra semana . Acompañado por arroz, .💯😋💯🍲✅🍠🍅