Envueltos de beicon y verduras con alubias roja
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Envueltos de beicon y verduras con alubias roja
Paso a paso
- 1
Poner a cocer un litro y medio agua con una pizca de sal. Cuece los tubos de puerros y los bastoncillos de zanahorias unos 10 minutos.
- 2
Calienta el horno a 200º.
- 3
Cuando la verdura esta cocida, déjala escurrir en un colador.
- 4
En la masa de trabajar, extender las lonchas de beicon. A un lado de las lonchas, coloca un tubo de puerros y 2 bastoncillos de zanahoria. Rula y colocala en una bandeja apta para el horno. Sigue igual hasta acabar con todas las lonchas y verduras.
- 5
Rocía con aceite de oliva virgen extra y mete la bandeja en el horno para 10 minutos.
- 6
Saca y sirve de inmediato y acompaña la verdura con las alubias rojas cocidas. Decora con hojas de perejil fresco. Aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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