Solomillo de cerdo a la pimienta

Esta receta es especial ya que a mi hija la mayor le encanta y siempre que la hago me llena a besos diciendome [que buena que esta' mamá] así que yo la suelo hacer con mucho Amor...💖💖
Solomillo de cerdo a la pimienta
Esta receta es especial ya que a mi hija la mayor le encanta y siempre que la hago me llena a besos diciendome [que buena que esta' mamá] así que yo la suelo hacer con mucho Amor...💖💖
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el solomillo, troceamos a tacos ni muy grandes ni muy pequeños y en una sartén con aceite de oliva lo vamos haciendo poco a poco tapando con tapa la sartén, cuando empiece la carne a soltar el agua esa agua hecharla y seguir cocinando con tapa a fuego lento.Tenemos que ver que la carne este hecha por dentro.
- 2
Una vez tome algo de color la carne, añadir el brandy y flambear.
- 3
Una vez apagada la llama añadir la nata y tapar la sartén con tapa y seguir cocinando removiendo cada 2 por tres y probar de sal y si hace falta poner algo más de pimienta negra hasta que este a gusto de consumidor.
- 4
Una vez la carne este tierna ya estará listo.Yo la e acompañado con patatas cortadas tipo bravas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork
#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente. Sueli 🇦🇷 -
Costilla de cerdo al horno Costilla de cerdo al horno
#UruguayCocina Que al horno las carnes si las condimentado bien quedan muy ricas Silvia CURBELO. -
Solomillo de cerdo a la pimienta Solomillo de cerdo a la pimienta
🥩🍷🧅Receta que es todo un clásico, a todos nos gusta y siempre queda bien, la salsita ayuda a que no se enfríe la carne y la hace más jugosa.Lo que vamos a cocinar básicamente es la salsa porque el solomillo lo haremos a la plancha.#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
-
Solomillo de cerdo a la pimienta Solomillo de cerdo a la pimienta
#delantaldorado#todocasero#weekendreto Jose Carlos Sanchez -
Solomillo a la pimienta Solomillo a la pimienta
Hola a todos aunque sé que el solomillo a la pimienta es con nata para cocinar y pimienta en grano yo le pongo más cosas y la pimienta molida no en grano. Quería compartirlo aquí con todos vosotros espero que les guste Chelo Gutierrez -
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)