Ensalada de quelites, mango y calabaza con vinagreta de chile verde y xoconostle

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Ensalada primaveral que acompaña los platillos salados de Cuaresma en casa se llego hacer con hojas de betabel y espinacas . Es de sabor picante ácido .
Ensalada de quelites, mango y calabaza con vinagreta de chile verde y xoconostle
Ensalada primaveral que acompaña los platillos salados de Cuaresma en casa se llego hacer con hojas de betabel y espinacas . Es de sabor picante ácido .
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes de la ensalada en una ensaladera de cristal y mezclarlos muy bien: quelites, mangos, calabaza, lechuga romana. Reservar.
- 2
Ahora prepararemos la vinagreta moliendo todo muy bien en la licuadora: vinagre, aceite, chiles serranos, xoconostles y sal gorda.
- 3
Bañar la ensalada con la vinagreta, mezclar y llevar a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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