Carnes y verduras a la olla
Plato rico para días de lluvia! Y con muchas posibilidades de variar los ingredientes! Anímate a preparar tu versión!
Carnes y verduras a la olla
Plato rico para días de lluvia! Y con muchas posibilidades de variar los ingredientes! Anímate a preparar tu versión!
Paso a paso
- 1
Cortar en dados la carne. Poner aceite en una olla y sellar.
- 2
Picar la cebolla, perejil, ajo y agregarlo a la olla. Se le puede poder un poco de vino y dejar que evapora. Comenzar a agregar un poco de agua. Salpimentar. Agregar in chorrito de aceite de oliva. Agregar un poco de salsa de tomate. Dejar un ratito y agregar las papas, zapallo, zanahoria, morrones. NO REVOLVER Y PONER EL FUEGO A NIVEL MEDIO A BAJO.
- 3
Dejarlo unos 20 min. Ir agregando agua.. que apenas cubra los ingredientes. Cuando estén cocidas las papas se le agrega la espinaca y las lentejas. Revolver suave. Dejar 10 min reposar y a comerrr!
- 4
SUGERENCIAS En lugar de vino se puede poner una cucharada de mostaza.Cortar las verduras del mismo grosor. Se pude isar choclo o arroz si se quieren hacer más raciones.
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