Tarta de ricota
Receta de Norali un poquitín modificada a mi gusto link: (Tarta de ricota https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/1467940-tarta-de-ricota). Queda riquísima😋
Tarta de ricota
Receta de Norali un poquitín modificada a mi gusto link: (Tarta de ricota https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/1467940-tarta-de-ricota). Queda riquísima😋
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar, añadirle el huevo y esencia. Batir bien.
- 2
Agregarle la harina previamente tamizada, formar una masa sin amasar y llevar por 1h a la heladera con film.
- 3
La retiramos de la heladera, dividimos la masa en 2 partes y estiramos. Colocamos una parte en un molde 20-22 cm enmantecada y enharinada.
- 4
Armamos el relleno, para esto desmigar la ricota, agregarle el azúcar y esencia, mezclar todo bien.
- 5
Colocar el relleno (esparcir bien) y tapar con la otra parte de la masa. Pinchar con un tenedor varias veces y llevar a horno precalentado durante 35-45 min aprox.
- 6
Cuando entibie darla vuelta y ponerle en forma de lluvia azúcar impalpable.
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