Pollo con vino blanco a la crema en disco de arado

Name: Pollo con vino blanco a la crema en disco de arado
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pata/muslo; 2 cebollas grandes; 2 zanahorias grandes; 1 vaso vino blanco; 1 pote crema de leche; 2 dientes ajo; a gusto sal fina; a gusto pimienta blanca; a gusto aceite

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil y sabor único !!!!

Pollo con vino blanco a la crema en disco de arado

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy fácil y sabor único !!!!

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

5 raciones

4pata/muslo
2cebollas grandes
2zanahorias grandes
1 vasovino blanco
1 potecrema de leche
2 dientesajo
a gusto sal fina
a gusto pimienta blanca
a gusto aceite

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Picamos en rodajas las zanahorias, las cebollas en juliana y salpimentamos las presas de pollo. Reservamos.
2

Ponemos a calentar bien el disco de arado con un fondo de aceite e incorporamos las presas de pollo.
3

Una vez bien dorado agregamos las cebollas, zanahorias, el vino blanco, el ajo picado bien chiquito, sal y pimienta blanca. Tapamos y cocinamos a fuego medio/fuerte por aproximadamente 40 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue, siempre con cuchara de madera.
4

Pasado el tiempo rectificamos sal y pimienta he incorporamos la crema de leche. Tapamos y cocinamos por unos minutos más.
5

Listo este manjar !!!!. lo servimos con guarnición de arroz blanco con mucha salsa por encima.