Solomillo de cerdo 🐷 a la naranja 🍊
Este plato es barato y muy muy espectacular a parte de súper fácil de hacer, os lo explico 😋
Solomillo de cerdo 🐷 a la naranja 🍊
Este plato es barato y muy muy espectacular a parte de súper fácil de hacer, os lo explico 😋
Paso a paso
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Yo compré el solomillo en el Mercadona, lo corté en rodajas de más o menos de dos dedos, sal pimente. En un olla más bien baja, eche aceite y marque por los dos lados la carne, reservamos.
- 2
En el mismo aceite, pocharemos, primero los ajos tiernos y la cebolla, una vez pochada echáremos la cucharada de harina, freiremos un poco y echáremos el brandy y dejaremos que se evapore el alcohol y añadiremos el zumo de la naranja 🍊 y él vaso de caldo de carne, dejaremos cocer unos 5 minutos, pondremos toda la salsa en el vaso del minipimer y trituraremos hasta obtener una salsa fina.
- 3
Echaremos la salsa otra vez en la olla y pondremos los trozos de carne 🥩 dejáremos cocer 1 hora a fuego lento y tapado. Cuándo falten 5 minutos de cocción le pondremos unos champiñones 🍄 dejaremos cocer unos 10 minutos más y !!!!!!WAAALAl!!!!!! A disfrutar de este plato tan espectacular y sencillo de hacer 😜😜😜😜😜
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