Salsa Carusso 😋😍
Esta receta me la se de memoria jaja es mi salsa preferida! 👌👍
Salsa Carusso 😋😍
Esta receta me la se de memoria jaja es mi salsa preferida! 👌👍
Paso a paso
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Lo primero que deben hacer aunque sea cansado es tener todos los ingredientes cortados y a la vista, enserio lo facilita muchísimo a la hora de preparar la salsa!
- 2
Cortar todos los ingredientes preferiblemente en cubitos pequeños excepto los champiñones, a mi me gusta cortarlos en fetas dejando ver su forma. Pero eso va en gustos...
- 3
Luego de tener todo listo, colocar en una olla dos cucharadas soperas de aceite.
- 4
Dejar que tome calor el aceite a fuego bajo, y de ahí agregar la cebolla entreverada con el ajo para que no se queme el ajo.
- 5
Cua do las cebollas estén un poco translucidas agregar el morrón y revolver.
- 6
Cuando vean que el morrón se mezclo bien con la cebolla agregar los champiñones y dejar cocinar uno o dos minutos.
- 7
Luego agregar la paleta y revolcer bien y colocar un poco de orégano a gusto.
- 8
Luego de que se haya cocinado unos 2 minutos con la paleta y el orégano agregar la crema de leche, la leche, y el queso rallado (Yo le agregue una cucharada), y la pulpa tomate. Agregarle la sal a gusto y si creen que necesita más orégano es el momento de añadirle.
- 9
Cuando comience hacer burbujitas agregar la cucharada de harina esto hará que espese un poco si ven que ya esta espeso o que les gusta así como esta, no es necesario agregarla.
- 10
Dejar cocinar 5 minutos más a fuego bajo y pronto! Añadirle a sus pastas favoritas. Con ravioles queda fenomenal!
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Háganla y Disfrútenla! 😋😘
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