Ensalada de bacalao con naranjas
La cocina de Vir @cook_5316899
Receta fácil de hacer y con un contraste dulce salado muy rico
Ensalada de bacalao con naranjas
Receta fácil de hacer y con un contraste dulce salado muy rico
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º y en un recipiente apto para horno, haremos las migas de bacalao con un chorreoncito de aceite. Ojo que no se nos seque.
- 2
Pelamos las dos naranjas quitándole lo blanco y la cortamos a rodajas. Las emplatamos, colocándolas como fondo.
- 3
Una vez el bacalao esté hecho y frío, lo ponemos encima de las naranjas.
- 4
Acto seguido ponemos el huevo duro cortado muy pequeñito y las aceitunas negras en rodajas.
- 5
Sólo utilizaremos aceite de oliva y albahaca en polvo u orégano para aliñar. Opcional podemos poner cebolla fresca.
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