Empanadas de pollo, relleno sin fritura

Súper ricas éstas empanadas con mucho sabor , sin la necesidad de preparar el relleno friendo sus ingredientes como se acostumbre , de ésta forma que más light.
Dejo el enlace de las tapas caseras : https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-fritas-o-al-horno?source=sidebar-recipes
Empanadas de pollo, relleno sin fritura
Súper ricas éstas empanadas con mucho sabor , sin la necesidad de preparar el relleno friendo sus ingredientes como se acostumbre , de ésta forma que más light.
Dejo el enlace de las tapas caseras : https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-fritas-o-al-horno?source=sidebar-recipes
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola con el gua la pechuga de pollo y las verduras limpias enteras (cebollas, cebolla de verdeo, morrón). Hervir el pollo hasta que esté bien cocido (las verduras retirar antes y reservar, tienen que quedar enteras).
- 2
Dejar enfriar el pollo, luego picarlo, colocar en un bol, agregar la cebollas ya cocidas cortada en tiras finas, hacer lo mismo con el morrón. Condimentar, agregar los huevos duros picados y las aceitunas.
- 3
Armar las empanadas y cocinar en horno fuerte (200°) hasta que estén doradas.
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El batch cooking consiste en cocinar a la vez diferentes recetas para varios días de la semana o hacer preparaciones intermedias para combinarse y crear otras en poco tiempo, con la posibilidad de freezar.Esto permite optimizar tiempo y recursos, utilizando ingredientes frescos (ya sean verduras o carnes) que muchas veces podemos conseguir a buen precio por cantidad.En este caso voy a estar haciendo tres preparaciones que llevan como base cebolla y morrón, así que aprovecho a picar gran cantidad de ambos y cocino todo junto para luego separarlo. Lo mismo con los huevos duros, como usaré para las tres preparaciones los cocino al mismo tiempo.Al finalizar tendremos un relleno de empanadas de carne, un relleno de pastel de papa de carne y un relleno de empanadas de pollo (que también se puede usar como relleno de pastel de papa de pollo), listo para usar o freezar.#batchcooking#Delantalglobal2024#recetasconcarnepicada ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ -
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