Pollo a las hierbas provenzales
ISaBEL CoRTÉS @bele31
Paso a paso
- 1
Preclentamos el horno a 180°.
- 2
En una sartén, con un poquito de aceite, salamos y marcamos los muslitos. Reservamos.
- 3
En una bandeja honda y apta para el horno, colocamos la cebolla en rodajas finas, un chorrito de aceite y sal al gusto.
- 4
Ponemos los muslitos encima y echamos las hierbas al gusto.
- 5
Metemos la bandeja al horno durante unos 5 o 10 minutos.
- 6
Sacamos y echamos el vino blanco y la volvemos a meter otros 5 o 10 minutos para evaporar el alcohol.
- 7
Volvemos a sacar, le damos la vuelta a los muslitos y añadimos el caldo de pollo.
- 8
Volvemos a meter al horno 15 minutos.
- 9
Podemos acompañar con unas verduras salteadas, patatas fritas o arroz blanco cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISaBEL CoRTÉS le encantará ver cómo quedó.
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