Taco salchicha
Excelente para compartir en una cena familiar un fin de semana.
Taco salchicha
Excelente para compartir en una cena familiar un fin de semana.
Paso a paso
- 1
MEZCLA: Mezclar la harina, los huevos el agua y sal al gusto, batir hasta una mezcla suave y homogénea.
- 2
ASAR TORTILLAS: En una sartén antiadherente colocar una pequeña película de aceite (con papel de cocina) dejar calentar el sartén. Luego, adicionar al sartén una cucharada de mezcla extendida y tapar, dorar por ambos lados.
- 3
ALISTAR RELLENO: Picar finamente las espinacas y el apio en rama, alistar las 6 salchichas (asar - opcional) y rallar queso crema.
- 4
RELLENAR: Sobre la tortilla asada colocar una capa de queso rallado, una porción de vegetales picados, una salchicha, tapar con otra capa de queso rallado y envolver como rollo.
- 5
TOQUE FINAL: Colocar a bajo fuego en un sartén tapado (derrita el queso), servir en un plato y colocar salsas al gusto.
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