Conejo al ajillo, suave

ni.uman @1vidaenrosa
De esta forma , los ajos dejan sabor, pero no se notan si no se comen
Conejo al ajillo, suave
De esta forma , los ajos dejan sabor, pero no se notan si no se comen
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén con aceite, pelamos los ajos y los confitamos en la sartén a fuego bajo
- 2
Retiramos y ponemos en una olla
- 3
Salpimentamos y enharinamos el conejo y freímos a fuego fuerte hasta que se dore
- 4
Lo ponemos en la olla junto con los ajos. Añadimos el cava, y cocinamos unos 15 minutos, moviendo la olla para que la salsa espese
- 5
Lo he servido con arroz blanco, salteado con setas
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