Las comimos el año pasado en Humauaca y nos enamoramos. Espero que les guste. Como dip para panes es delicioso. También puede acompañar carnes o Pastas.

Riquísima como entrada o plato principal.

Como sabrán, me encantan las berenjenas. Esta es una forma facilísima de prepararlas y quedan deliciosas.Tenía dos berenjenas que se estaban poniendo un poco blandas así que las aproveché en esta receta.

Lengua a la vinagreta, receta tradicional y riquísima. La lengua a la vinagreta es un plato frío que se sirve como entrante en fechas especiales, como buffet, comidas frías, Nanvidad, Año Nuevo,... o reuniónes de muchas personas. Es sencilla de hacer, solo que lleva tiempo de eleboración.

#MiRecetario2019 Son un vicio, quedan súper ricas. Una receta fresca y liviana para servir en una picada, o como ensalada, o acompañamiento de carnes.

Vegetales a la vinagreta donde el zucchini es el rey. Duran mucho tiempo en la heladera. Para acompañar, pastas, carnes, pescados. Buen provecho! 😋

Muy rica para acompañar las carnes, pescados, o solamente comer con pan. Que lo disfruten!!

#compartimoslanavidadYa que estamos en las fiestas no podía faltar esta rica receta navideña. Es ideal para una mesa fría tanto como entrada o plato principal acompañada con alguna ensalada. También se puede hacer para alguna noche de celebración. Aunque hay persona que la realizan en estas fechas, la cual opino que es una pena ya que es un platillo delicioso y de mucho sabor y creo que habría que disfrutarlo muchas veces durante el año.🌿🎄🎅🎉

Me gusta la vinagreta pero no demasiado la lengua, así que busqué otras opciones de carne. Vi un video en YouTube que usaba peceto, y me pareció buena idea. Quedó muy tierno, y muy sabroso.#caminodesabores

Plato frío. Un clásico en la cocina del Río de la Plata. También en Paraguay. Sabroso, se consume como minuta o como fiambre.