Camarones con Espagueti y Crema de carnes frías
Esta receta es una delicia y muy diferente a lo tradicional. Sus invitados realmente van a disfrutarla. Rápida y muy recomendada para algún acontecimiento especial como estas festividades. ¡No dejen de probarla!
Camarones con Espagueti y Crema de carnes frías
Esta receta es una delicia y muy diferente a lo tradicional. Sus invitados realmente van a disfrutarla. Rápida y muy recomendada para algún acontecimiento especial como estas festividades. ¡No dejen de probarla!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir un litro de agua en una cacerola. Una vez que hierva agregar el espagueti y cocinar entre 10 y 15 minutos. Dejar entibiar y escurrir el agua.
- 2
Picar en cuadros el jamón y el queso. Licuar los cuadros con la media crema, los pimientos con todo y su jugo y agregar poco a poco la leche hasta obtener una consistencia de crema. Esta crema se come fría; mantener en refrigeración hasta el momento de servir. Si espesa después de refrigerar, puede agregar un poco más de leche.
- 3
Para terminar, en un sartén, dorar ligeramente el ajo en el aceite de oliva y freír los camarones unos 5 – 10 minutos.
- 4
Para presentar nuestro platillo, servir inmediatamente la pasta, bañarla con un poco de la crema elaborada y colocar encima los camarones. Puede acompañar con el vino de su preferencia.
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