Crema de lechuga (thermomix)
Es una receta ideal para aprovechar esa lechuga que empieza a ponerse fea, además está muy rica. Quien diría que además de la típica ensalada la lechuga sirve para más usos.
Crema de lechuga (thermomix)
Es una receta ideal para aprovechar esa lechuga que empieza a ponerse fea, además está muy rica. Quien diría que además de la típica ensalada la lechuga sirve para más usos.
Paso a paso
- 1
Ponemos la cebolla, el puerro, ajo, patata y aceite 5 segundos, velocidad 5
- 2
Rehogamos 5 minutos temperatura varoma, velocidad 1
- 3
Añadimos el agua y la sal. Programa 15 minutos, 100°, velocidad 2 (sin cubilete)
- 4
Ahora añade la lechuga y la leche, tritura 5 segundos, velocidad 5
- 5
Cuece 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 (sin cubilete)
- 6
Dejar que enfríe y triturar 30 segundos a velocidad 5/10 progresiva y listo!!!
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