Primero haremos la BASE de la tarta: Trituramos las galletas hasta que queden bien deshechas (yo utilizo la picadora de la minipimer) en un bol, vertemos la mantequilla previamente derretida y amasamos bien con las manos hasta que veamos que la mezcla va quedando compacta. Lo vertemos en el molde de la tarta y con el culo de un vaso o similar, aplastamos para que quede una base compacta sobre la que poner el resto de la tarta. Guardamos en el frigo 30 min.

Ponemos a calentar la mitad de la leche y añadimos la gelatina. Mezclamos bien y le echamos el resto de la leche para que enfríe un poco. Esto se lo vertemos a la mezcla del petit suisse y la nata y mezclamos bien.

Sacamos el molde del frigo y vertemos encima la mezcla anterior. Guardamos en la nevera unas 4-6 horas o mejor de un día para otro (Para saber si la tarta ha cuajado, metemos la punta de un cuchillo en la tarta y sacamos, si no hay restos de tarta es que ha cuajado y si el cuchillo está muy manchado es que no).