Mejillones en escabeche
Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Empieza el mundial y esta receta es ideal para compartir.
Mejillones en escabeche
Empieza el mundial y esta receta es ideal para compartir.
Paso a paso
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Ponemos en la slow cooker el aceite, ajos machacados y la hoja de laurel dos horas en baja.
- 2
Cocemos los mejillones y reservamos un poco de jugo de cocción.
- 3
Atemperamos el aceite y agregamos el pimentón, y el vinagre con sal disuelta en el.
- 4
Añadimos los mejillones y dejamos enfriar y conservamos un par de días en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Guzman Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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