Queque de naranja sin culpa
Esta es una receta propia, basada en una receta inglesa antigua de mi mamá pero contiene stevia en vez de azúcar. Es genial para los que nos cuidamos la línea o aquellos que no pueden consumir azúcar refinada como los diabéticos. #CocinaMundial2018
Queque de naranja sin culpa
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Lammia“Muy rico..” -
Victor Valencia“Hice otro, este me subió pero me quedo un poco amorfo 😝 lo hice en otro molde mas alto.” -
Victor Valencia“Parece que algo hice mal 😝” -
Cuqui Bastida“Patricia, me quedó riquísimo, me tome la libertad de agregarle unas frutas secas. Nos encantó en casa, gracias por compartir esta receta, un abrazo” -
Rosy Aljaro“No tenía esencia de naranja, le puse de vainilla y le agregué pasas.Después te cuento cómo quedó.... pero tiene cara de rico, gracias....😋”
Esta es una receta propia, basada en una receta inglesa antigua de mi mamá pero contiene stevia en vez de azúcar. Es genial para los que nos cuidamos la línea o aquellos que no pueden consumir azúcar refinada como los diabéticos. #CocinaMundial2018
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve.
- 2
Agregarle las yemas
- 3
Con suavidad agregar la Stevia granulada. Mezclar con movimientos envolventes.
- 4
Agregar de a poco la harina.
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Agregar el jugo de naranja y la ralladura de esta.
- 6
Seguir agregando la otra taza de harina, esta vez con los polvos de hornear.
- 7
Agregar la leche. Mezclar bien.
- 8
Echarle la esencia de naranja y mezclar.
- 9
Poner en un molde engrasado al horno precalentado a 180 grados C por 30-40 minutos. Depende de tu horno.
- 10
Cuando intoduzcas un palito de brochette y salga seco está listo. Dejar entibiar un poco antes de desmoldar.
- 11
Espolvorear un poco de azúcar flor por encima. Puede ser stevia también pues es casi en polvo.
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