Tip para el guardado: Guardar con el carozo de la palta en el medio del guacamole y cubrir con film tocando el guacamole, evitando que quede con aire

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Este es el primer guacamole que preparo, porque cuando nos reunimos siempre se encarga algunos de nuestros hijos o nuera😍Así que este; inspirada en la receta de Ariel @kempo1954118 con algunas variantes , pero tuvo buena aceptación con unas tostadas de pan integral 😋

Un acompañante perfecto y fácil de hacer.

#delantaldorado Esta receta la probé por primera vez en la casa de mi tío Washington (mi padrino) me la preparo para mí ylo hizo a la parrilla, nunca había probado y cuando la probé me enamoré por su sabor, su textura, la terneza de la carne. Ni se imaginan el aroma que salía de esa parrilla no me olvido más y ahora que él me enseño a prepararla yo la preparo con amor y siempre recordando aquel maravilloso día. #conminombre

#Mercado me inspiré en la receta de Sueli 🤗 quedó riquísimo y me encantó!

En este desafío, me ayudó Cleme, mi hija pequeña, quien muchísimas veces me da una mano en temas culinarios... preparando una deliciosa cena... 🤤🤤 ¡Gracias, @clemefirpo!! ❤️❤️También agradecemos a nuestra prima, Adriana, que fue quien nos regaló este fruto tan rico 🧡🧡#DelantalGlobal2024 #recetasconpalta

Primera vez que probamos esta mayonesa. Nos encantó por eso la comparto.

#delantaldorado Cuando la probé por primera vez me encantó y ahora la paso haciendo para mí ymi amor.

#mercado. La zanahoria es un ingrediente que siempre está en mis elaboraciones, pero no he tenido muchas variantes. Hoy por primera vez hace tortilla y me encantó!!

Esta es mi receta de café helado, la primera vez que lo hice quedé enamorada, por eso decidí compartirlo.