Risotto de Espinacas, en la Monsieur Cuisine
Me encanta el risotto, no lo había hecho nunca de espinacas y está de vicio, se le puede agregar bacon y seta, pero yo decidí hacerlo solo de espinacas. La receta está hecha en la Monsieur Cuisine pero para hacerla a mano hay que seguir los mismos pasos pero en una sartén. Espero que os guste.
Risotto de Espinacas, en la Monsieur Cuisine
Me encanta el risotto, no lo había hecho nunca de espinacas y está de vicio, se le puede agregar bacon y seta, pero yo decidí hacerlo solo de espinacas. La receta está hecha en la Monsieur Cuisine pero para hacerla a mano hay que seguir los mismos pasos pero en una sartén. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Rallamos el queso durante 10 segundos en Velocidad 4, reservamos.
- 2
Ponemos la mariposa y ya no la quitamos hasta terminar la receta.
Agregamos el aceite y las espinacas, programamos 8 minutos, 90º y velocidad 1. - 3
Echamos el arroz y programamos 3 minutos, 90º y velocidad 1. Agregamos el vino y sin cubilete programamos 5 minutos, 90º y velocidad 1.
- 4
Echamos el caldo muy caliente, la sal y programamos 15 minutos, 90º y velocidad 1.
- 5
Agregamos la nata y el queso, programamos 3 minutos, 90º y velocidad 1.
Ponemos el risotto en una fuente y listo para servir.
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