🍅 Es una receta muy simple, saludable y económica! 🍅❄🆙

Hoy para celebrar mi receta número 200 preparé ( y porque está fresco jaja) un guiso de mondongo!! Me encantó haber encontrado esta comunidad de cocina y formar parte de ella. A veces más activa, otras veces no tanto pero, siempre presente. Me parece increíble que haya tanta juventud presente que les guste la cocina !!! Yo recuerdo mis comienzos, fueron básicos cuando me casé con 18 años, luego mamá de 4 hijos me defendía en la cocina , pero cuando mi hija mayor iba al liceo y tenía que llevar para compartir tortas por ej no era mi especialidad no había internet, celulares ni nada de eso así que arranqué a hacer todo lo que encontraba gratuito de cocina y repostería, muchos cuadernos y libritos con recetas aún me acompañan!! Y seguí e iba a la casa de una profesora que volcaba su conocimientos con total vocación. Y sigo jaja ya con nietos y 43 años de casada me encanta cocinar y cocinarles para los seres que amo. Cada día aprendemos algo nuevo, se renuevan recetas , creo que se hacen más fáciles!! La vida es un continúo aprendizaje gracias por ser parte de él.A veces no puedo hacer todas las recetas que me gustaría pero las voy guardando con mucho cariño. Son de aquí y de allá un hermoso grupo !!! 💪😚

Aprovechando el día frío que hiso ayer y con ganitas de hace tiempo...

Tenía todo en el freezer para prepararla un día de frío, bueno hoy se presta para hacerla.

#delantaldorado23 Buenas y frías tardes para todos/as. Siguiendo la consigna, justo sin leer el mensaje opte por mondongo. Feriado en Montevideo , y muy frío una comida caliente reconforta. En realidad ahora comida de olla se complica , uso bidón de Salus para hervir, lavar y cocinar así que me gasté un bidón y pico hoy.

Es a mi manera porque literal lo hice con lo que fui encontrando en el refrigerador. Porotos blancos, garbanzos, mondongo y hasta el caldo estaban en el freezer esperando a ser usados. #delantaldorado23

#almanaque2025. Hace días hice esta cazuela de mondongo y la comparto, ya qué para los días de fríos que tuvimos estuvo, muy rica y sabrosa.🍲🥄🍴🍷Además es económica!!.

Como es tradición en el cumple de mi esposo se hace cazuela pero... cazuela para 15 personas así que es flor de olla ja

Es una comida típica de invierno. Muy energética y rica en sabores !! Ideal para hacer con familia y amigos echo al fuego en el suelo !

Inspirada en Silvia622