Paso a paso
- 1
Laminar el diente de ajo y quitar a la cayena para semillas dorarlos en la sartén y reservando
- 2
Pondremos en la misma sartén las setas y una vez que empiecen a coger color la agregamos la Bérgamo los ojos cerrados perejil y el vino y dejamos que evapore
- 3
Listo para emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Tenía ganas de setas así estofadas, que no fuera sólo con ajo, perejil y pimentón. Encontré la receta en Cocinando a mi manera. El resultado es delicioso, sabroso.
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