Tenía unos chipirones en el frezzer y quería ir rotando lo que había almacenado, así que pensé, chipirones, encebollado, ajo, algunas hierbas y todo a la plancha. Esta vez seguí un consejo para que los chipirones quedaran más tiernos, (quedaron igual como yo los hacía) pero un cocinero me dijo: tenés que ponerlos a hervir 5 minutos o si te pasas 35 minutos, de lo contrario quedan duros🤷‍♂️así lo hice los puse a cocer con un diente de ajo, una hoja de laurel en agua con sal durante 35 minutos...

Ideal para estos fríos.También se puede comer al pan.

#teamsaladoUnos chipirones a la plancha, con cebolla caramelizada y unas papas crujientes por fuera y suaves en el interior, eso con tomillo y salsa de soja agridulce, hizo un plato rápido y muy sabroso. 👍🏻👨‍🍳🍽🧂🍷

Cocine este guiso de apuro y con lo que tenía . Quedo muy rico y salió rápido #DelantalDorado

#SOSquécalorEn estos tiempos de calor, uno quiere comer algo más fresco...Uno de los clásicos para picar/comer al mediodía o en la cena (sobre todo porque es fresco) es la lengua a la vinagreta.He realizado alguna otra en escabeche, o salsa verde..., pero quería hacer algo sencillo, sabroso y súper rápido.La opción fue buena, esta dentro de los clásicos y quedo muy bien. 👍🏻👨‍🍳🍻

#amigosEstos spaghetti son un plato muy sano y sabroso. Tienen los componentes necesarios para una buena nutrición, fibra y nutrientes en vegetales, carbohidratos en los fideos de trigo, el tofu reemplaza la carne y genera una proteína... así lo aprendí. Respetando la consigna se la dedico a @Nancy Amestoy , ya que con ella compartimos un taller Cookpad en el restaurante Pott's y muchas veces compartimos comentarios. Es un gusto poder contar con tanta gente que aprecio y respeto en esta comunidad, pero debía elegir a alguien. (Quizás no le guste del todo el plato vegetariano) pero sabe que debo cambiar mi dieta. Aprovecho a enviar un cordial saludo a toda la comunidad Cookpad. 🙋‍♂️👋🏻👨‍🍳🤗🤗

#semanadeturismo.Por costumbre el viernes aprovechamos a comer bacalao.En casa nos gusta en general el pescado en todas sus variedades y recordando una receta que hacía mi madre, traté de lograr alguna similitud. Ella le llamaba "Bacalao a la portuguesa " así que haciendo homenaje a esa vieja receta mantuve ese título, no sé si es la real, pero si la que se comía en casa de mis padres. Resultado muy bueno👍🏻👨‍🍳🙋‍♂️👋🏻

El día frío, muy fresco, la estufa prendida... y mirando lo que tenía vi unas tiras de asado, prender el parrillero no daba, así que salió asado a "la estufa" 😉😁

#Mercado#CEBOLLA.#entrenadorCon estos fríos que se adelantaron los platos de cuchara reconfortan. Así que nos dedicamos a hacer un guiso de porotos. Chorizo cantimpalo y vegetales variados. 👍🏻🧂👨‍🍳🍽

#masconmenos#elrefraneroRefrán: "Camarón que se duerme, se lo lleva la corriente" se dice _cuando alguien es poco diligente es arrastrado a una dirección que no eligió.Seguimos con los días fríos y hoy surgió limpieza de frezzer, hice un guisado con algunos ingredientes que quedaron y salió un guiso marinero muy rico.🙋‍♂️👋🏻👍🏻👨‍🍳🍽🧂

Es un invento con lo que tenía hoy en casa. Quedaría rico con tomate picado y algunas gotas de salsa tobasco...

La merienda estupenda la combinación del queso salado con lo dulce de la conserva es grandiosa se los recomiendo es una merienda típica cubana