Lemon pie (fácil)
Exquisito Lemon pie con leche condensada!!
Paso a paso
- 1
Procesar o mezclar ligeramente la harina, el azúcar y la manteca fría cortada en cubitos, hasta formar un arenado. Agregar el huevo y unir la masa sin trabajarla mucho.
- 2
Estirar sobre una mesada enharinada y tapizar un molde para tarta desmontable de 22 cm de diámetro. Cocinar durante 20 minutos o hasta que comience a dorarse.
- 3
PREPARACIÓN DE LA CREMA: Mezclar 1 lata de Leche Condensada con 4 yemas, 150cc de jugo de limón y la ralladura. Unir bien y verter sobre la masa precocida. Cocinar en horno moderado durante 15 minutos.
- 4
PREPARACIÓN DEL MERENGUE ITALIANO: colocar el azúcar en una cacerolita y cubrir con apenas con agua. Cocinar hasta obtener un merengue bolita blanda.
- 5
Unos minutos antes del punto del almíbar, comenzar a batir las claras. Cuando empiecen a formar picos, añadir gota a gota el almíbar caliente sin dejar de batir hasta que se enfríe.
- 6
Decorar con el merengue y gratinar.
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Lemon pie fácil!!!!! Lemon pie fácil!!!!!
Empecé a hacer esta receta de lemon pie cuando tenía 14 años y siempre fue un éxito en casa. A mi particularmente no me gusta ponerle maicena a la crema pero bueno gustos son gustos. Espero que les guste la receta y puedan hacerlo. saludos!!!! #diadelamigo
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La aprendí de un programa de televisión, originalmente era de naranja, pero es el mejor lemon pie que he probado.
Vicky Gonzalez -
Lemon Pie, fácil y exquisito Lemon Pie, fácil y exquisito
Me llevó mucho tiempo encontrar una receta de Lemon Pie sin maicena que fuera sencilla y deliciosa. Después de muchos intentos fallidos (y no pocas frustraciones) finalmente armé la mía propia 💛.Este postre es el favorito de muchos, y con razón: su masa crocante, su fría crema de limón y su merengue esponjoso y suave, resultan ser una combinación ideal, única, increíble. Un deleite para los sentidos.Puede parecer difícil, pero en realidad no lo es. Sólo hay que conocer algunos secretos; y aquí te los explico para que puedas hacer el mejor Lemon Pie 💛🥰.
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