Coliflor con ajito y hierbas provenzales
ISA @Isa_cocina
Una forma interesante y sencilla de preparar verdura con tan sólo un par de ingredientes
Coliflor con ajito y hierbas provenzales
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gema_arroyocamacho“La verdad que yo soy más de la coliflor rebozada,pero la he hecho así y me ha gustado mucho,Otra forma de comerla fácil y muy rica.Gracias y un saludo .A mi me ha salido más bien migas de coliflor pero aún así está rica.” -
Laurazc44“Le he añadido una variante de aceitunas negras”
Una forma interesante y sencilla de preparar verdura con tan sólo un par de ingredientes
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a ramilletes la coliflor
- 2
Hervir agua con sal y añadir la coliflor y a partir de que vuelva a hervir otra vez, la dejaremos al fuego 15 minutos
- 3
Añadir hierbas provenzales a la coliflor y mover un poco
- 4
Pelar y cortar los dientes de ajo a láminas
- 5
Calentar aceite, dorar un poco los ajos y apartar
- 6
Escurrir la coliflor
- 7
En la misma sartén que hemos hecho los ajitos, añadimos la coliflor, rectificamos de sal y la dejamos durante 5 minutos al fuego
- 8
Añadir los ajitos y listo
- 9
Emplatamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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