Corto todos los zapallitos en cuadraditos, a la cebolla corto a gusto de cada uno, cebolleta de verdeo uso toda la parte verde y a las zanahorias rallarlas

En una olla colocar un poco de aceite y saltear la cebolla hasta que quede cristalina

En la misma olla con la cebolla colocar los zapallos y zanahoria con un poco de aceite (para que no se pegue) y revolver unos 15 o 10 minutos hasta que los zapallitos se cocinen un poco. Colocar todo en un bol y añadir los huevos y mezclar colocar un pizca de salta y pimienta

Colocar la masa de tarta en una fuente. Siempre colocar aceite en la fuente para que no se pegue la masa.

Colocar una capa de jamón y capa de queso sobre la masa verter el relleno y mandar al horno

Un ratito antes que la masa se termine de cocinar colocarle arriba una capa de jamón y una capa de queso